黑芝麻糊麻辣烫爆红!网红美食变黑暗料理,猎奇背后真好吃吗?

近来,“黑暗料理”的风气是越发厉害起来了。前些年有了皮蛋蛋挞这样新奇的搭配组合,而最近,“黑芝麻糊麻辣烫”更是在网络上大肆刷屏。商家们,在追逐那个新奇口味、炮制“猎奇”美食的这条道路上,脚步所迈出的范围越来越大,走得越来越远。

就在前两天,有朋友跟我吐露不满,说看见了一款名为“三色豆蛋糕”的甜品,竟然把能勾起童年可怕回忆的东西置入其中,搞得有人忍不住大声喊出“难以承受”!

咱致力于追求新潮,这当然没有错,然而,也千万不能把这样一件事给忘掉,那就是:东西被制造出来,最终的目的是要被食用进嘴巴里面的。

这些网红食物的套路其实都差不多,主打一个“视觉冲击”。

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譬如那款风格独树一帜的“水泥”麻辣烫,它精妙地借助黑芝麻酱用心调制出仿若混凝土般别具一格的汤色。当这样一碗麻辣烫展露在眼前之际,第一眼实在能够即刻勾起人们心底极为强烈的好奇心,致使其好奇心达到顶点,让人按捺不住地拿起手机拍摄照片,随后满心欢喜地发布朋友圈去分享这份新奇经历。

商家所追求的便是这般效果,借助话题以及流量促使他人前往打卡,至于味道是否可口,好像已然沦为次要的了。

可咱们掏钱吃饭,图的不就是个美味和舒坦吗?

更要命的是,这些强行混搭的东西,往往味道真的不行。

好些跟风去尝试的朋友都诉苦,要不就是口味奇特让人难以咽下去,要不就是吃完之后肠胃出现问题,纯粹是“花了钱还自己找不痛快”。

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那群没多久就火了然后就闭门歇业的网红店铺,便是最为典型的实例,仅仅依靠那些华而不实的卖点压根就无法长久招人停留。

对于美食创新,我们并非予以反对,然而,倘若偏离了“好吃”这一根本要素,那么,即便再火爆的“黑暗料理”,也仅仅如同一股短暂的风潮罢了。

大家最近有没有为哪款网红“黑暗料理”上过当、或者买过单?

来评论区聊聊,给大伙儿排排雷!

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